Если треснула капуста на грядке, то есть несколько основных причин, почему это происходит. На каждом этапе разберем, что делать, чтобы капуста не трескалась.
Почему кочаны трескаются на грядке?
Самая частая причина это избыток влаги. Если вы замечали, то растрескивание происходит в период конца августа и начало сентября. В это время часто начинаются дожди и возможно перед ними стояла засушливая погода. Когда корни получили избыток влаги и они дали сигнал к росту. Формирование кочана и рост идет изнутри, а вот внешние листья уже утратили эластичность и кочан поэтому дает трещину.
Как исправить растрескивание капусты
Чтобы этого избежать, многие садоводы прибегают к хитрости, они раскачивают не много кочан вокруг оси повреждая корневую систему но не слишком. Или просто подрубают не много корешки, так можно сдержать дальнейший рост и оставить дозревать на грядке.
Основные причины появления трещин на кочанах:
- хаотичный полив;
- сильные перепады температуры;
- сезон дождей после засушливой погоды;
Есть сорта которые имеют более эластичные листья и более устойчивы. Среднепоздний сорт Агрессор F1 и Ранний Экспресс F1 никогда не треснут на грядке.
Перезревание капусты
Частое перезревание происходит с сортами ранних сортов. В стремлении получить крупный урожай, момент уборки переноситься на пару недель что за частую приводит к появлению трещин на кочанах.
Чтобы не проворонить сроки, раннеспелые сорта лучше убирать до конца июля, край начало августа. Определить можно по внешнему виду, как только вилок приподнимется над внешними листьями.
Что делать с треснувшим кочаном
Если вы заметили пару треснувших кочанов, то придется начать уборку урожая раньше запланированного. Срезайте все кочаны пока с остальными не приключилось тоже самое. Треснувшую капусту осмотрите на предмет слизней, они част заползают в поврежденную капусту.
Длительно хранить такую капусту уже не выйдет, но при небольшом растрескивании можно убрать в прохладный погреб на месяц, максимум полтора.
Лучше всего переработать и приступить к заготовке солений и мариновки.
